Плотность жиров и масел
(по отношению к плотности воды при t=15°C) |
| Вещество |  |
| 1. Жиры |
| Бараний | 0,94 - 0,95 |
| Говяжий | 0,93 - 0,94 |
| Гусиный | 0,92 - 0,93 |
| Китовый | 0,91 - 0,92 |
| Кроличий | 0,93 - 0,94 |
| Конский | 0,92 - 0,93 |
| Свиной: | |
| - лярд | 0,91 - 0,92 |
| - жировая ткань | 0,93 - 0,94 |
| Тюлений | 0,92 - 0,93 |
| Дельфина | 0,93 |
| Человеческий | 0,92 |
| 2. Масла |
| Горчицы | 0,91 - 0,96 |
| Грецкого ореха | 0,93 |
| Земляного ореха | 0,92 -
0,93 |
| Касторовое | 0,96 - 0,97 |
| Кокосового ореха | 0,93 |
| Какао | 0,96 - 0,97 |
| Коровье (40°/15°) | 0,91 |
| Кукурузное | 0,92 - 0,93 |
| Льняное | 0,93 - 0,94 |
| Маковое | 0,92 - 0,93 |
| Миндальное | 0,91 - 0,92 |
| Мускатное | 0,95 - 0,99 |
| Оливковое | 0,91 - 0,92 |
| Пальмовое | 0,92 |
| Персиковое | 0,92 - 0,93 |
| Подсолнечное | 0,92 - 0,93 |
| Рапсовое | 0,91 |
| Соевое | 0,92 - 0,93 |
|
|
